Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse av metromode.se. Genom att använda metromode.se godkänner du detta.

Läs merJag förstår!

Gilla oss på Facebook

Mina favoriter

SE ALLT

Recept ❥

Min perfekta sommarnatt ❥

I samarbete med Briska Alkoholfri

För ett par veckor sen fick jag i samarbete med Briska iscensätta min perfekta sommarnatt för att inspirera bartendern Simon Ramn Alenius till att skapa min urbana alkoholfria sommardrink. Det blev en helt ljuvlig kväll som började med pizzahäng i parken med mina tjejkompisar och avslutades med kvällsdopp med Christian. Så underbart!




Ni måste se filmen vi gjorde:

Och ni måste testa att göra den här härliga drinken, perfekt på sommarfesten!

Det är en färgstark drink med element ur just en färgstark sommarnatt. Klassiskt somriga smaker såsom jordgubbar, vanilj och äpple möts i en smakrik cocktail där ett äppelrökt vaniljskum toppar drinken!

Såhär skapar du drinken

Ingredienserna nedan räcker till ca 4 drinkar. Har du inte tillgång till en rökpistol är drinken god även med icke-rökt vaniljskum 🙂

Du behöver:

Briska Alkoholfri Äpple med ofiltrerad must

Jordgubbskompotten 

Du behöver: 500 gram färska jordgubbar, 1 vaniljstång, 1 dl socker, 1 färsk citron.

Så här gör du: Mosa en ask färska Jordgubbar i en kastrull, tillsätt frön från en vaniljstång, 1dl socker samt juice från en pressad citron och värm upp under omrörning. Låt svalna och kör den slät med stavmixer.

Äppelrökt vaniljskum

Du behöver: 5dl vatten, 5dl socker, 1 vaniljstång, 2 äggvitor

Så här gör du: Koka vaniljsockerlag på 5dl vatten och 5dl socker samt frön från en vaniljstång. Låt svalna och blanda sedan lika delar vaniljsockerlag med dina separerade äggvitor i en bunke täckt med plastfolie. Ladda din rökpistol med äppelspån och rikta mot vätskan under foliet. Se till att foliet sluter helt tätt och upprepa när röken lagt sig. Häll över din rökta blandning av äggvitor och vaniljsockerlag till en sifon.

Till varje drink

6cl Jordgubbskompott
1cl citronjuice
5cl Briska Alkoholfri Äpple med ofiltrerad must
Toppas med Vaniljskum

Tillredning av drinken:

 Skaka 6cl av jordgubbskompotten med 1 cl citronjuice och is i en shaker och sila sedan av i ett cocktailglas.

Fyll på glaset med 5cl av Briska Alkoholfri Äppelcider med ofiltrerad must.

Ladda sifonen med dubbla patroner och skaka den innan det är dags att skjutsa på skummet på toppen av drinken.

  Vänd sedan din förberedda sifon över glaset och lägg på ditt rökta vaniljskum. Använd en sked för att få det att lägga sig snyggt ovanpå drinken.

Njut av drinken! Puss J

Drömmig rosa frukost ❥

Hej helgen, så jag har längtat efter dig! Ni som hängt med på bloggen och i podden vet ju att jag har det lite för stressigt just nu. Jag känner mig väldigt slut just nu. Och därför har jag längtat till denna lördag då jag bara ska chilla hemma, mysa, fota, jobba lite men ändå bara ha det lugnt och skönt. Sååå ljuvligt! Jag började med att duka upp en drömmig frukost för att komma i rätt vibe!

Äntligen ska jag bara göra mina sommarfrukostar igen. Jag älskar ju det men har inte alls haft feeling fören nu. Men nu ska det bli massa härliga, rosa frukostar här hemma. Mums!

I dag gjorde jag en rosa grund på naturell kvarg och frysta jordgubbar. Jag toppade med hallon, blåbär, kokosflingor, vanliga flingor, lite acaipulver och en klick jordnötssmör. Muuuuums! Så gott!

Nu har jag njuuuutigt av denna härliga frukost och ska städa lite här hemma och ta massa fina bilder till bloggen och Instagram i lugn och ro. Så mysigt! Jag ÄLSKAR ju att få tid för att fixa och fota utan att vara stressad. Så nu ska jag njuta av att få vara kreativ i några timmar innan jag ska möta några vänner på stan. Hoppas ni får en magisk lördag! Puss J

God morgon ❥ Min nya favoritfrukost!

God morgon på er ✨ Hoppas ni har haft en fin måndagsmorgon. Det har jag! Jag började med en morgonpromenad i solen och sen den här härliga frullen för att bli redo för en ny vecka. Efter att jag varit sjuk förförra veckan och att förra veckan var en halvvecka pga av röda dagar mm har jag så mycket att ta tag i den här veckan ✨ Och jag känner mig så peppad! I går när jag la mig lixom längtade jag till att få komma till kontoret och styra upp allt.. Men jag får ofta en sån känsla när jag har det lite rörigt eller varit ledig lite längre än en helg och det tackar jag för. Älskar att känna peppen ✨
Jag satt uppe rätt sent i går och redigerade vloggen som jag och Anna filmade i fredags och under dagen kommer den upp på bloggen. Så kul! Där visar jag även min nya favoritfrulle som ni också ser här på bilden ✨ Efter att ha ätit gröt med jordnötssmör varje dag sen i somras kände jag att det var dags för en ny och lite fräschare frukost. Min kompis Martina tipsade om att hon käkade kvarg med bär och nötter så jag kopierade det rakt av 😋
Nyttigt, fräscht och supergott! Mums 💘 Hoppas ni får en underbar dag i detta underbara väder. Puss på er!

Recept: Så skapar du våra magiska glassrätter ★

I samarbete med Häagen-Dazs
Hej på er bästa ni, hoppas ni har en härlig dag ✨ Nu tänkte jag visa er resulteten av våra underbara glassrätter som jag och Fredrik skapade tillsammans med Häagen-Dazs ✨ Det blev ju så mycket smarrigt!!
En av efterrätterna vi gjorde var att pimpa glasspinnar, så himla kul Och något jag aldrig tänkt på att man kan göra hemma själv ✨
Vi ringlade cola– och chokladsås över våra glasspinnar och öste på med störssel, karameller och ätbara blommor innan såsen stelande. Så himla fint! Eller hur? ✨
Så gulligt att göra som efterrätt till en middag och att alla gäster får en varsin personlig glasspinne. 
En annan av våra rätter kallar vi för ”Creamy Dreamy” och den går ut på att alla får skapa sin egen efterrätt. Vi dukade upp med Häagen-Dazs Salted Caramel, Cookie Dough, Strawberries & Cream, Vanilla, minimarshmallows, brända mandlar, flingsalt, blåbär, hallon, jordgubbar, drakfrukt, citronmeliss och lite annat smått och gott ✨
Fredrik gjorde även en god blåbärspuré på frysta blåbär (som han mixade och lät stela i frysen) som vi båda hade i botten av våra glas där vi skapade våra ”Creamy Dreamy” ✨
 I min ”creamy dreamy” hade jag en skopa av ”Cookie Dough Chip” och en skopa av ”Hazelnut crunch” som grund. Mina favoritsmaker just nu, så galet goda!! 😋
Jag toppade med hallon, minimarshmallows, strössel, gelehallon, mintgodisar, drakfrukt och några rosblad ✨ Och jag blev så galet nöjd. Ni ser ju hur fin det är!?! Och den smakade minst lika bra 😋
Så fint att servera i sånt här finglas också. Tänk va härligt att bjuda på det här till efterrätt eller duka upp i köket med massa härliga ingredienser så alla gäster får skapa sin egen efterrätt, drömmen ju! ✨
Det var bara två exempel på vad man kan göra med Häagen-Dazs glass som man såklart också kan äta precis som den här för det är så ljuvligt god ✨ Om du har missat filmen där vi skapar dessa glassrätter kan du se den här:
Hoppas ni blev inspirerade till att ha en härlig glasskväll eller till att bli lite mer kreativa nästa gång ni ska bjuda på efterrätt ✨😋 

Video: Så skapar du magiska glassrätter ★

I samarbete med Häagen-Dazs
Hej på er bästa ni, ni vet ju alla att jag är en riktig candy queen och älskar allt som är sött. Och så vet ni ju att jag älskar att piffa och pynta. Därför älskar jag det här samarbetet som vi filmade hemma hos mig nyligen. Så himla rolig dag! Jag fick göra det jag älskar, nämligen äta gott, stå framför kameran och pyssla. Så underbart!
I filmen ser ni hur jag med proffshjälp av Fredrik skapar en trerätters glassmiddag för mina tjejkompisar. Och såklart kunde jag inte hålla mig från att smaka på typ allt…. Haha, hoppas ni vill kolla ✨💕
Blir ni sugna på att smaka? Visst blev det fint? 😋

Josefin Dahlbergs webbshop
Dölj
metro mode weekly

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!

Home
Andrea Brodin
Lifestyle
Tess Montgomery
Lifestyle
Vanja Wikström
Lifestyle
Susanne Barnekow
Lifestyle
Elin Johansson
Lifestyle
Makeup by Lina
Mode
Petra Tungården
Lifestyle
Josefin Dahlberg
Hälsa
Ida Warg
Lifestyle
Henrietta Fromholtz
Mode
Fanny Ekstrand
Lifestyle
Sandra Beijer
Home
34 kvadrat
Hälsa
Foodjunkie
Mode
Pamela Bellafesta
Lifestyle
Dasha Girine
Hälsa
Träningsglädje
Hälsa
Fannie Redman
Mode
Chrystelle Eriksberger
Lifestyle
Linn Herbertsson
Hälsa
Josefines Yoga
Man
Niklas Berglind
Lifestyle
Sanne Alexandra
Man
Marcus Schuterman
Man
Viktor Frisk